当公司拖欠工资时，员工可以通过协商、劳动仲裁、向法院起诉等方法去要回工资。
工资支付的时间和要求：
第一，工资支付应当以货币形式、按月、按照用人单位与劳动者约定的数额，支付给劳动者本人，由本人签收。
第二，用人单位发放工资应该给付工资凭证，严格防止用人单位做假工资单，存折上一部分，现金一部分，以此少缴纳社会保险和住房公积金，少支付经济补偿金。同时也可以显示劳动报酬的透明度。过去习惯用工资条的形式。职工凭借工资条，可以掌握自己的收入状况，如果出现问题，也可以作为凭证，同时在诉讼时可以作为证据使用。
第三，不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。推迟30天以上就构成拖欠。工资至少每月支付一次，对于实行小时工资制和周工资制的人员，工资也可以按日或周发放。对完成一次性临时劳动或某项具体工作的劳动者，用人单位应按有关协议或合同规定在其完成劳动任务后即支付工资。
无故拖欠不包括：
(1)用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资
(2)用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。除上述情况外，拖欠工资均属无故拖欠。
无故克扣和拖欠工资的后果
一、用人单位依法要承担民事责任：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，以及拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同并要求用人单位赔偿。用人单位除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
二、用人的单位无故拖欠职工工资，劳动者可以举报到劳动行政部门，将要承担行政责任：劳动行政部门应责令用人单位支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可责令按相当于支付劳动者工资报酬、经济补偿总和的一至五倍支付劳动者赔偿金。
关于工资拖欠的纠纷争议，一般劳动者常常处于被动地位。因为工资是工薪阶层的饭碗，谁也不会轻易惹老板，而且拖欠早晚也得给，一诉讼反而被吵了。于是忍、忍、忍。一旦不忍了，去诉讼了，往往又因为诉讼时效的限制，超过60天以前的，仲裁就不予支持了。
建议劳动者，出现工资拖欠情况，可以及时到劳动监察备案。在劳动监察部门举报还可以是匿名的，这样可以减少打击报复的风险。
《劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人”。劳部发489号文《工资支付暂行规定》第七条规定：“工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应当提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次实行周、日、小时工资制的，可按周、日、小时支付工资。”单位如不按时发放工资，员工应尽快向当地劳动部门举报以便及时处理。