全部民间借贷被起诉时，要积极应诉，最好是委托专业律师进行处理，收集相关的对自己有利的证据，在规定的时间内向法院提交答辩状，针对对方的诉讼请求提出相应的抗辩，比如首先要看对方是否在诉讼时效期内起诉，如果有证据证明诉讼时效已过，应该在答辩状中提出，然后是在规定的时间内参加庭审，以保护自己的合法权益。除此之外，为了避免借贷双方的矛盾升级，还可以与对方进行协商，争取达成调解，从而得到一个对双方都比较好的结果。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条？ 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。