齐云山
江西齐云山是诸广山脉的主峰，海拔2061.3米，赣南第一高峰。1997年江西省崇义县人民政府建立了齐云山县级自然保护区，2004年江西省人民政府将其批准为省级自然保护区。
目录 简介 旅游攻略 齐云山特产：南酸枣糕 简介
2012年齐云山自然保护区晋升为国家级自然保护区该山位于湖南省桂东县普乐乡和江西省崇义县思顺乡、上犹县五指峰乡交界处，主峰属江西省崇义县思顺乡，距崇义县城45公里。总面积15平方公里。山林由花岗岩组成。总面积17105公顷，森林覆盖率高达97.6%，山势巍峨，终日云腾雾绕。山顶有一平台，面积约500平方米，绿草覆盖。山上为茂密的原始森林，阳坡山脚有落叶与常绿针阔叶混交林、常绿阔叶林。海拔1000米以上仅有高山矮林（灌木林），越高林越稀少，山顶只有草。栖息着多种野生动物，主要有猴子、乌獐、麂、石羊、锦鸡等，据传山顶毛草从中偶有华南虎。在主峰上放目远眺，三省（湘、赣、粤）八县（桂东、汝城、资兴、炎陵、上犹、崇义、大余、南雄）尽收眼底。往下看，三丫石 如同三支巨笔，耸立于主峰南侧；白云似洁白的羊群，奔走于峡谷之间、丛林之上；一条条江水如同一爿爿白练，穿行于群峰之间，鳞光闪烁。 齐云山山高地阔，别是雨后初晴的早晨，万里长空碧蓝如洗，山下白雾水平如镜，无边无际；远处一个个山头，有如万顷碧波中一个个小岛浮出海面。当朝阳从地平线上缓缓升起，万里雾海染上一抹淡淡的红色。 与江西第一峰黄岗山（武夷山主峰）公路修到山顶而俨然成为观光胜地的绝然不同，江西第二峰崇义齐云山仍然保持原生态，她不是观光胜地，也许沿途绝美风景，也许沿途没有名人胜迹，但她已是华东驴友的最爱！成了华东户外运动第一山。
旅游攻略
齐云山主峰位于江西省崇义县思顺乡，离县城45公里，处赣湘边界，东至上十八垒，南至下十八垒。西至三丫石，北与上犹交界，面积约15平方公里。 一、徒步路线：从崇义县思顺乡上十八垒村，上犹县五指峰镇下山村(光菇山)及湖南桂东县都可上山。 二、路线评价：从上十八垒上山的路短一些，没有什么岔路，但拔高比较快，比较陡；从上山下山(光菇山)上山的路较长，有一些岔路，较缓和，上到山脊，两条路线重和。崇义上的往左，上犹上的往右，沿着防火带，走一个小时左右，就可到齐云山(海拔2061米)顶峰下来点(海拔2000米)齐云山寺前的营地。营地可扎十多顶帐篷，碰到大风时，三间旧房子也可扎营。旁边也有水源，烧水煮饭不成问题。 三、徒步级别：准专业级活动(刺激+美景)1级(强度中+险度弱+技巧弱) 四、徒步时间：上十八垒上山4~5小时，下山2~3小时； 光菇山上山5~7小时，下山3~4小时。 五、往返交通： 1．走思顺的，第一天晚在思顺扎营，第二天包农用车(这段路不适合中巴走)到上十八垒上山（或从崇义县城凌晨直接包车至十八垒），第三天下山。 2．第一天晚赶到上犹五指峰镇光菇山下山扎营，第二天上山，第三天趁早下山。 六、相关景点：崇义上堡梯田、上暖水温泉；上犹五指峰山，黄沙坑温泉，汤湖温泉，陡水水库等。
齐云山特产：南酸枣糕
主要原料
南酸枣糕是以野生南酸枣为主要原料，蔗糖、麦芽糖为辅料，采用现代先进的生产技术，充分利用野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成的果糕食品。
特点
齐云山特产的南酸枣因其果核顶生5个匀称的小孔，当地人又称之为“五眼果”。南酸枣树高大挺拔，生长在齐云山幽深的'群山腹地，南方潮湿的气候和充沛的阳光，使南酸枣充分吸收日月精华，果实酸甜可口，未受任何人为污染。齐云山南酸枣富含有丰富植物黄酮、维生素C、果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。 据专家检测，新采摘的新鲜南酸枣中维生素C的含量达58.45mg/100g，通常情况下一般的水果都会随着放置时间的增加，维生素C的含量会逐渐下降，但齐云山南酸枣放置较长时间维C含量仍然极高，这归功于酸枣厚厚的枣皮，枣皮能避免枣肉与空气的接触，而阻止了维生素C的氧化，因此，齐云山南酸枣可谓“活的维生素丸”。用野生南酸枣精制而成的齐云山南酸枣糕具有很高的营养健康价值，野生南酸枣堪称“山中果王”。 齐云山南酸枣糕1992年由江西齐云山食品有限公司首创，它来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”。原料采自百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然，是得天独厚的纯天然绿色健康食品。齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素，特别是植物黄酮具有抗氧化，延缓衰老，保护心血管，抗肿瘤，养心安神的作用。一九九七年以来连续被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是同类产品中国内唯一连续四期十二年通过认证的绿色食品；2007年荣膺“江西名牌”产品称号，是江西省同类食品首获此殊荣的品牌，2008获得省绿色食品十强品牌。 江西齐云山食品有限公司，坐落在齐云山脚下。齐云山海拔2061.3米，赣南第一，江西第二，高山耸立于赣、湘交界的崇义县境内，各种野生动、植物品种繁多，野生果品漫山遍野，盛产于齐云山的野生南酸枣就是其中一种。齐云山食品有限公司董事长、总经理刘志高介绍说，齐云山南酸枣糕，选用齐云山区特有的天然野生南酸枣为原料，采用特殊的工艺，由齐云山食品有限公司创制。它含有丰富的维生素C、果胶、氨基酸、钙、铁、锌、葡萄糖等营养成分。果味浓郁、嫩糯细腻、口感独特。据《中华人民共和国药典》记载，南酸枣具有舒筋活血、养心安神、消食、解毒、醒酒的作用。齐云山牌南酸枣糕采用先进特殊的工艺，保持了南酸枣的有效功能。
荣誉
齐云山牌南酸枣糕原料，不添加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养保健食品，历来深受广大消费者青睐。1993年获得江西省“最受欢迎产品”奖；1996年被评为崇义“八五”“科技进步”二等奖；1997年1月被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，是国内同类产品中惟一获此殊荣的食品；1998年被评为“江西市场食品质量优胜产品奖”；2000年被评为江西食品展销洽谈会“世纪之光优秀产品”奖；2000年度被赣州市委、市政府评为“最佳企业”；2000年被国家人事部、国家内贸局评为“全国内贸系统先进集体”。