全部答案

2012-09-24 09:28:38

• 桃仁鸡腿汤
  原料
  　　鸡腿肉、核桃、冬瓜。  桃仁鸡腿汤
  调料
  　　绍酒、盐、香油、葱、姜、草果、大料、小茴香。
  做法
  　　1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块。
  　　2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
  　　3、大火烧开，将鸡腿肉内的血沫焯出，捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
  　　4、将锅内放入清水，加入葱姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗干净的鸡腿肉，大火烧开烹入绍酒，转小火盖盖炖30分钟。
  　　5、加少许盐调味倒入冬瓜，核桃。
  　　6、直至冬瓜变成透明，点入少许香油即可出锅。

  全部
  

  不***

  2012-09-24 09:28:38

  52 5 评论

  分享
  提交评论