小龙虾头可以吃吗

小龙虾头可以吃，但需要注意以下几点：

1．清洗干净：小龙虾头部分会有一些泥沙和污垢，需要用清水仔细清洗干净，以免影响口感和健康。

2．去除内脏：小龙虾头里面有一些内脏，需要去除，以免影响口感和健康。

3．烹饪时间：小龙虾头部分比较容易熟，烹饪时间不宜过长，以免过熟影响口感。

4．量的控制：小龙虾头部分比较容易堆积富含胆固醇和脂肪，食用时需要适量控制，以免影响健康。

总之，小龙虾头可以食用，但需要注意清洗、去除内脏、烹饪时间和量的控制等问题，以保证食用安全和健康。