水煮花生要煮多久

水煮花生的煮时间因花生的大小和新鲜程度而异。一般来说，煮花生的时间在30分钟到1小时之间。以下是一些具体的煮花生的步骤和时间：

1．洗净花生并浸泡：将花生放入碗中，加入足够的水，浸泡4-6小时。这将帮助花生更容易煮熟。

2．煮花生：将花生放入锅中，加入足够的水，水的高度应该超过花生。将锅放在炉子上，煮开后转小火，盖上锅盖。煮花生的时间取决于花生的大小和新鲜程度。一般来说，小花生煮30-40分钟，大花生煮40-60分钟。

3．测验花生是否熟透：用勺子捞出一颗花生，让它冷却一下，然后剥开花生壳，看看花生是否熟透。如果花生仍然很硬，就需要再煮一会儿。

4．沥干水分：当花生煮熟后，把它们捞出来，用冷水冲洗一下，然后沥干水分。

总之，煮花生的时间因花生的大小和新鲜程度而异，需要根据实际情况进行调整。