很多机构和单位会拍摄宣传片来展现自己的形象，这其中学校宣传片通常要表现自己的教学实力、校园氛围、后期保障能力等方面的优势。拍摄工作进行时，教学工作也在进行，如何在不干扰学校日常运行的前提下快速、巧妙、保质保量的完成拍摄任务？
影像佳园此次向大家分享摄影师梁耀辉和团队使用EOS R5 C、EOS C70电影摄影机搭配RF24-105mm F2.8 L IS USM Z、RF100mm F2.8 L MACRO IS USM、RF大三元镜头进行拍摄的创作经历。他们通过稳定器、三脚架、手持三种方式，仅使用半天多的时间就完成了拍摄，他们是如何做到的，这些设备为他们提供了怎样的帮助？
左：导演秦海浤 右：摄影师梁耀辉
01本次拍摄需要通过画面表现学校哪方面的特色？
这次我们是拍摄一所国际学校的宣传片，这所学校设置有幼儿园、小学、初中、高中四个教学阶段，我们要通过画面表现学校在教学方式、师资力量、校园氛围等方面国际化的特点。还要呈现学校餐厅为学生提供的健康、多样、高品质餐食。特别在食材的加工和烹制的阶段，那些画面基本是通过观察记录的方式进行拍摄，不是摆拍。都说“真诚才是必杀技”，相信客户是要以如此坦诚的态度来吸引潜在的学生家长，以达到宣传的目的。
拍摄早餐备菜阶段
02选用了哪些主机和镜头，为什么这样安排？
这次我们选用了EOS R5 C和EOS C70作为拍摄的主机，镜头是以RF24-105mm F2.8为主，我们还准备了RF卡口大三元镜头，RF卡口百微镜头。选择这两款主机主要考虑到它们的紧凑性和便捷性，并且都是采用了RF卡口，能够实现协同防抖和快速自动对焦，可以在这种高机动性的拍摄中帮助我们很好的完成拍摄任务。
拍摄餐厅空镜
03拍摄过程中有什么值得注意的地方？
这次项目的预算有限，与我先前拍摄的美容设备、故事片不一样。作为主创团队，这次我们几乎没有权限去主导事情的进展，更多是像旁观者一样在旁边进行抓拍和记录。拍摄进行时，学校各项教学工作和生活保障工作也在正常运行中，我们都不能过多干扰。
查看回放画面效果
就餐时间我们有机会请到个别学生或教师出个镜，但也基本适可而止，没有机会像拍故事片反复表演，否则会占用时间耽误他们上课。这就要求我们的团队和设备要非常机动灵活，摄影师要能及时发现那些精彩的瞬间，设备也要能做到及时响应并完成抓拍。负责协调摄影师的我还要懂得抓大放小，保证重要且必要的画面能够拍摄到。
拍摄学生就餐画面
04为什么选择EOS R5 C与RF24-105mm F2.8作为主力设备？
先前我使用EOS C500 Mark II搭配CN-E45-135mm T2.4 L F/FP拍摄过室内棚拍的TVC，相对而言，那次项目的预算较高，现场可控性更强，而且是固定机位居多，所以我就选用了佳能高端电影摄影机EOS C500 Mark II和CN-E45-135mm T2.4 L F/FP电影变焦镜头。这次由于预算低于上次，且对人员和设备的灵活性和机动性要求高，因此我们选用了EOS R5C、EOS C70搭配RF24-105mm F2.8和RF卡口大三元镜头作为拍摄的设备。
梁耀辉使用EOS C500 Mark II拍摄TVC
EOS R5 C是CINEMA EOS系统家族中紧凑便携的全画幅摄影机成员，它在参数调整，监看辅助，自动对焦等方面有着直观的操作逻辑和便捷的操控方式。在此次拍摄中，它轻量化的机身设计搭配常规三轴稳定器就能拍摄出丰富运镜效果的画面，以往积累的拍摄经验也能够发挥很大用场，大大节省了资金、时间、设备的投入。
拍摄菜品烹煮画面
EOS R5 C的全像素双核自动对焦技术降低系统搭建难度和人力成本投入，我们将它搭配RF24-105mm F2.8或其它RF卡口镜头进行拍摄能让这项技术很好发挥，从而拥有快速精准的自动对焦效果。我们配合着多样化的自动对焦设置可拥有丰富的对焦效果表现，无需再配备额外的跟焦附件和人员。
新场景拍摄前的准备工作
RF24-105mm F2.8镜头的便携性、高效率、高画质给我们提供了很大帮助。它的焦距覆盖范围广，在使用全画幅模式进行拍摄时，能够拥有24mm的广角端，有助于拍摄大场景的画面，如果突然发现精彩画面时，还可以快速调整焦距至长焦端进行抓拍。这款镜头采用内变焦设计，在稳定器上使用时，调整焦距不影响稳定器云台的平衡，节省调平时间。
拍摄固定机位画面
不仅如此，RF24-105mm F2.8最大F2.8的恒定大光圈设计还能比较容易的实现背景虚化效果，在最大光圈情况下变焦时也能保持变焦前后画面曝光一致。它还拥有和中长焦镜头一样的三种IS模式，方便我们根据实际情况灵活选择，镜头IS加三轴稳定器双重作用让我们能够获得更加稳定的画面。这些特性让我们在机动灵活的拍摄中获得平顺高品质画面，很好的完成了此次拍摄任务。
手持俯拍菜品加工过程
05EOS R5 C在不同的流程中都有怎样的功能发挥？
我们的拍摄流程和学校全天运作流程基本一致，美好的一天从早餐开始，为保证能及时供应早餐，餐厅在清晨5点多的时候就忙活开了，3月份这个时间点天还没亮，此时我们就要拍摄食材进货、卸货、粗加工的过程。我们不能磨磨蹭蹭影响别人工作，不然师生们将不能准点吃到早饭。卸货区在室外，光照不足，我们也没时间架专业影视灯进行反复调试。不过EOS R5 C便捷紧凑的机身和它两种基础感光度模式为我们提供了很大的便利。
使用EOS R5 C拍摄
我们使用EOS R5 C和稳定器搭配就能够完成送货车进校园、停至指定位置画面的拍摄，这些画面我们使用了Canon Log 3色彩模式，感光度设置为ISO 3200，可使我们拍摄出亮度合适，暗部纯净的画面。食材卸货时，可让摄影师直接爬上货箱，助理直接把设备递给他就能投入拍摄。货厢内我们用100W功率的LED棒灯就能满足补光，从打光到摄影机的安排都可缩短前期准备时间，减少对餐厅工作人员的干扰。
拍摄室外画面
在菜肴的烹制环节我们能干预的就更少了，中餐菜肴对烹制的火候和时间有特殊要求，有些菜品不能长时间烹制，这个环节就要求摄影师拥有丰富拍摄经验和生活常识，以便及时抓拍到烹制菜肴的关键动作和精彩瞬间。在这个流程中我们就使用到了预记录模式进行拍摄，该模式能够录制到按下REC键前三秒的画面，很多意想不到的精彩瞬间也都能够记录到，还不用长时间记录，对存储卡空间特别友好。
监看食品制作画面
厨房是高温高湿的场所，雾气和火焰此起彼伏，这十分考验摄影机的稳定性和密封性，EOS R5 C和EOS C70都内置了散热风扇，使得它们在厨房中也能稳定工作。而且这两台机器的关键部件连接处也有非常好的密封性，能够很好隔绝水汽，所以在厨房拍摄的环节，摄影机从始至终都没有出现过任何异常提示，非常可靠。
在灶台边拍摄烹煮过程
在师生就餐环节和课程进行的环节，我们面临的挑战会稍微小一些，一方面是在课堂上，在就餐场所中，温度湿度都比较常规，活动的空间也大，上课时间和就餐的时间也相对较长，所以这个阶段的拍摄我们会稍微从容一些。这个过程中，我们会通过背景虚化、焦点变化、横移、定点环绕等技巧营造出另外一种氛围，将它与写实风格的餐食准备阶段进行穿插，就能够得到写实与写意互相结合的影片，让全片的节奏更生动。
工作人员总结会
06本次项目中RF24-105mm F2.8镜头哪方面表现让您印象深刻？
首先是它F2.8的恒定光圈，这是个非常实用的光圈值，既能够拥有足够合适的进光量，也能够拥有合适景深，我们在拍摄天亮之前的货车进校园，货厢内码放的食材，还有烹制好的菜品细节时，这样的进光量和景深能方便我们拍出曝光合适，主体清晰的画面。
学生早餐时间
第二就是镜头从广角到长焦的焦距覆盖范围，这在食材的烹煮环节为我们提供了很大帮助。在这个过程中，前后两个镜头的拍摄可能会在焦距上呈现特别大的差距，例如我们上一个画面要表现厨师在灶台前的工作姿态，往锅内下油、热油的过程，这需要用24mm焦距来拍摄，方便我们交代人和环境的画面。
餐厅准备午餐
厨师炒菜的动作是连续的，热好了油就该下菜炒了，我们不太可能让厨师配合我们拍好一个个镜头，那样会耽误师生吃饭。我们人和设备都来不及靠近灶台，厨师就已经下好菜了。这时可以把焦距调至长焦端去拍摄菜入锅后油锅翻滚，以及菜在锅中不断被翻炒的样子，这样我们就能够以比较简单的方式用一组画面讲述一道菜品的烹制过程。
餐厅菜品留样
第三个就是镜头的IS稳定器模式，在来不及架三脚架，通过手持拍摄的时候会非常有用，通过手持拍摄固定画面，我们可以使用1档，这样镜头会补偿来自四面八方的抖动，让我们通过手持也能拍摄出非常好的固定机位画面。在拍摄需要摇摄的画面时，可将防抖模式拨至3档，此时镜头会补偿与摇摄方向呈垂直角度的抖动，使得我们通过手持也能拍摄出稳定的横摇或俯仰运镜画面，丰富画面表现力，也加快了拍摄效率。
手持拍摄固定画面
07您如何评价这套设备搭配组合的使用表现？
EOS R5 C和EOS C70两台摄影机都拥有便携紧凑的体积，无论是上稳定器还是手持都能让我们的拍摄更轻松。RF24-105mm F2.8 L IS USM Z从广角到长焦的焦距覆盖范围更是帮助我们抓拍到更多可用画面，它F2.8恒定大光圈和IS稳定器配合着主机一起使用可实现精准对焦和协同防抖，从而拍摄出高品质且稳定的画面，是一套让能够让低预算项目或小型小团队实现高效创作的理想设备组合。