人们对食物营养的需求:玉米的营养比小麦、大米丰富,食玉米可长寿。我国中医对玉米的认识是性甘平、益中补脾、止温消肿,而西医则认为是有利尿和降压的用,还能促进肝分泌,降低胆粘稠度和胆固醇的含量,有抗血管硬和延衰老的用。玉米中的谷胱甘肽和硒都有抗癌用。玉米中的粗纤维是大米、小麦的4—8倍,种粗纤维被医务界认为是有的除肠道中的致癌物质,被称之为“清道夫”。因此我公司研的新型玉米磨面机,将玉米变性,提高口感,改善能,使其为大众主食食品。