随着人民生活水平的提高，现代人在追求事业、身心健康的同时，更加追求营养健康的饮食。由此，麻辣烫在现代美食中独树一技，成为食客们的新宠，因不添复合调料、添加剂、调味剂等，一切调味、味汁均源于材料。楚记麻辣烫采用传统私房密制麻辣底料熬制而成，其味浓香麻辣，其色红亮，辣而不燥，麻而不苦，开胃爽口，久吃不上火，是真正的滋补川味美味。一碗米饭，一碗麻辣烫，悠悠飘香，独特风味，成为深受广大食客好评的美食......

　　楚记麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在自有工艺组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底使用专业浓缩骨汤调配，结束了传统麻辣烫制作复杂、无法标准化生产的历史。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣烫营养滋补的餐饮新理念。楚记麻辣烫风味独特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返。

　　楚记麻辣烫培训部将以很好的口味，完善的服务，本着对每一位学员负责的态度，坚持不断创立和打造品牌影响力，我们将努力扶持学员利益，共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引路特色小吃迈向一个新的台阶。郑重声明：楚记麻辣烫自有工艺没有授权任何一个麻辣烫培训机构，依然不收麻辣烫加盟费，所有外地以楚记麻辣烫自有工艺培训为名义，或收取麻辣烫加盟费的均为假冒，谨防上当受骗，避免为您带来不必要的损失。

　　1、开业支持

　　一、加盟合同签订后，为加盟商进行“加盟必知”培训，并提供指导专卖店经营管理的《专卖店管理手册》。

　　二、提供选址分析，并根据店面结构图，为加盟商提供专卖店详细装修设计图纸，并派设计人员实地装修指导和验收。

　　三、装修所需的装饰挂画、喷绘或其它形象标志、窗帘、窗纱、吊灯、落地灯等材料由提供。

　　四、装修完毕经公司验收合格后，可享受一定金额的装修补助。

　　五、指导加盟商招聘导购人员，并为加盟商提供完善、系统的导购人员岗前培训。

　　六、为加盟商提供货品配备、商品陈列、店铺形象的指导。

　　七、提供开业广告赞助及宣传资料海报、目录等，并负责提供一定数量的促销用品以供开业之用。

　　八、公司派专业人员进行加盟店的开业实地指导工作。

　　2、日常营业支援

　　一、店铺经营问题的实地诊断分析。

　　二、促销方案策划及实地操作指导。

　　三、促销期间促销货品、促销宣传品的支持。

　　四、营业期间为加盟商提供长期营业咨询服务支援，如店铺运作、人员管理、商品陈列、营业技巧等多方面提供咨询及提升指导。

　　1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。

　　2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。

　　3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。

　　4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。

　　5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。

　　1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、具有合格的商业信誉和人格。

　　3、认同并接受公司的经营理念和品牌价值。

　　4、具有强烈的创业精神和服务意识。

　　5、具备相应项目的加盟能力和意识。

　　6、具备一定的经营理念。