重庆市食品促进会是由与食品相关的检验检测检疫机构（国家农产品加工及调味品检测检验监督中心、出入境检验检疫检测中心、重庆市农产品中心、市疾病预防控制中心）；大专院校（西南大学食品科学学院、重庆大学生物工程学院、重庆工商大学环境与生物工程学院、重庆理工大学化学与生物工程学院、重庆医科大学公共卫生学院、三军医大学疾病预防医学院）；科研院所（重庆食品工业研究所）；企业（重庆诗仙太白酒业（集团）有限公司、重庆华牧集团实业有限公司、重庆啤酒集团有限公司、重庆周君记火锅食品有限公司等单位）以及相关技术人员自愿结成的地方性、性、非营利性的法人社会组织。
根据重庆市食品工作的需要，为了发挥食品管理部门与食品从业者的桥梁纽带作用，搭建食品管理部门与食品生产、加工、经营者的交流平台；发挥行业自律，协助监督管理机关规范和加强食品工作，指导会员单位向消费者提供放心的食品，并提高食品从业者和消费者的食品意识和食品水准，强化重庆市食品保障体系，促进我市食品产业的健康发展。经重庆市民政局《关于同意成立重庆市食品促进会的批复》渝民管[2009]81号）文件，由重庆市食品委员会领导，重庆市民政局监督管理，业务上由重庆市食品药品监督管理局指导；2012年1月，经国家工业和信息化部授权为食品工业企业诚信管理体系委托评价机构（工信部消费[2012]567号）文件。
重庆市食品促进会主要任务：开展对食品情况的调查，研究食品技术实施手段；向政府部门反映食品方面的意见和要求；协助政府沟通食品检测，监督管理方面的各种关系，促进食品综合监督体制形成；开展食品技术咨询和学术研讨，组织技术交流、鉴定、推广科技成果，申报食品方面重要课题；会同有关部门审定和推荐食品方面的论着、重要发明创造、专利和重大科技成果；开展食品和放心食品评比，发布食品相关信息；举办各种类型的食品在职人员培训，为企业培养人才，提高行业的整体素质。开展行业统计工作，收集、调查、分析行业动态并发布产、学、研、销等方面的信息，编写食品信息刊物，实行指导和服务；宣传食品法律法规；承办政府委托、交办的任务以及进行中介、咨询培训、组织交流等；制定并监督执行行规行约，协调会员的关系，向政府反映会员的意见和要求。加强行业自律，创造和维护行业公平竞争环境，维护会员及会员单位的合法权益。对食品工业企业进行诚信管理体系评价。