为进一步振兴传统节日,传承和弘扬中华优秀传统文化,让广大干群亲身感受非物质文化遗产的魅力,提高对非物质文化遗产保护和传承意识,9月12日下午,宁墩镇新时代文明实践所组织镇干部到宁国市龙翔食品厂开展苏式月饼制作体验活动。
活动现场热闹非凡,参与者们欢声笑语,气氛温馨。食品厂工作人员提前准备了制作月饼所需的原材料和工具,详细讲解了制作苏式月饼的方法、技巧和注意事项。熟悉制作方法和流程后,大家有条不紊地行动起来,有的揉面团,有的包馅,有的压模,有的烘焙,充分体验非遗技艺带来的乐趣。不一会儿,一个个精美的苏式月饼呈现在眼前,大家看到自己的“作品”兴奋不已,脸上洋溢着幸福与自豪。
据悉,宁国市龙翔月饼制作技艺获评宁国市县级非遗。本次活动旨在深入挖掘中秋节的浓厚文化氛围,广泛宣传宁墩镇非遗文化特色,引导广大镇干部自觉学习优秀传统文化,通过实践传承非遗文化精髓,欢度中秋佳节。(彭元)