你问的是FoodScienceandTechnology是期刊么，是。《FoodScienceandTechnology》发布于爱科学网，并永久归类相是关SCI期刊导航类别中。因此是期刊。期刊，定期出版的刊物。如周刊、旬刊、半月刊、月刊、季刊、半年刊、年刊等。由依法设立的期刊出版单位出版刊物。
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